定番の魚料理

定番の魚料理

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魚の臭みなし✿甘辛な我が家の定番❤カレイの煮付け

少し甘めのしっかりした味付けで、ご飯のおかずにもなるカレイの煮付けです♪ フライパンで作るので簡単です☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 子持ちカレイ★醤油★みりん★酒★水★砂糖生姜(薄切りにしたもの) みんな...
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ご飯がすすむ♡自慢の鯖の味噌煮

濃い目のたれがとろーり絡んでご飯がすすむ。簡単に作れるずぼらレシピ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 500円前後 材料 鯖酒水みりん味噌醤油しょうが みんなのレビュー
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煮魚の黄金比ver.1♪フライパンで本カレイの煮付

手早くできて簡単!煮魚の黄金比がわかれば、どんな魚でもほぼ同じレシピです。 煮魚は重ねず、裏返さないのが基本なので、大きいフライパンで作るのがおススメです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料 本カレイ◇料理酒◇醤...
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和食の定番のさばの味噌煮

ほかの青魚に比べてサバのDHAは、群を抜いてたっぷり含まれていると言われています。 そのサバを使って味噌煮にしました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 100円以下 材料 さば(生)生姜・・調味料A・・水和風だしの素(粉末)酒、み...
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小鯵の南蛮漬け

スーパーで安価だったので、うっかり買ってしまいました(^^ゞ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料 小鯵塩小麦粉☆酢☆砂糖☆醤油☆白だし☆赤唐辛子サラダ油(揚げ油)★玉ねぎ★人参★ピーマン みんなのレビュー
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ホットクックで簡単☆ぶり大根

ホットクックのレシピだと少し甘いかなと思い、甘み調味料を減らして作ってみました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料 大根ぶり生姜※水※砂糖※みりん※酒※醤油醤油(仕上げ用) みんなのレビュー
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ご飯が進む!★ カレイの煮付け ★

覚えやすい分量で、とても簡単に出来る カレイの煮付けです。 ご飯が進む、定番の美味しい一品です♪(*⌒―⌒*) レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 カレイ or カラスカレイ生姜★醤油★みりん★酒★水 みんなのレビ...
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【高知名物】基本のかつおのたたき

高知名物【かつおのたたき】! 高知に住むおばあちゃん直伝の たれの配合がポイントです☆ 難しそうに見えて、とっても簡単なんですよ☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 500円前後 材料 かつおのたたき(冷凍でもOK)玉ねぎ薬味ねぎ...
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揚げないでも出来た(^_^)v あじの南蛮漬け 

フライパンでカリッと焼いても、出来るんですね。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料 あじにんじんたまねぎあじの下味A塩こしょうAすり下ろし生姜Aお酒南蛮漬けタレ@だし汁@お酢@しょう油@砂糖 みんなのレビュー