エスニック料理・中南米

おうちでできるタイ料理シリーズです☆炊飯器で作ります。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 300円前後 材料鶏（ムネorモモ）米酒鶏ガラスープの素ナンプラーしょうが（薄切り）ネギの青いところ塩コショウきゅうり（ななめ薄切り）★タレの...

ありあわせで作れて、すごく簡単。魚介類ともお肉とも相性ぴったりなピリ辛のメキシカンソース。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 300円前後 材料トマト玉葱ピーマンニンニクA　ライムA　塩A　タバスコA　乾燥コリアンダー（パクチー）み...

アメリカ南部のケイジャン料理「ジャンバラヤ」をフライパンで香ばしく炒めました。ハーブが香るチキンのソテーと共にどうぞ♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 500円前後 材料バターニンニクのみじん切り玉ねぎのみじん切りパプリカ赤・黄の...

残念ながら本場メキシコの味は知らないけど、アメリカ・オレゴン州のメキシコ料理屋で食べた味を再現してみました。スパイシー＆チーズたっぷりで美味しいヨψ(｀∇´)ψ レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 1,000円前後 材料フラワートルテ...

辛くて酸っぱいスープは疲労回復の効果があるとか。元気の出るトムヤムクンラーメンです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 指定なし 材料中華麺バナメイエビ赤パプリカもやしスイートコーン(缶詰め)パクチー〇水〇トムヤムペースト〇砂糖△ナ...