ひと手間で高級中華に！カニあんかけチャーハン

チャーハンにふんわりとした卵白入りのあんを掛けただけで、普通の中華料理から高級中華に大変身します。

約30分
500円前後

材料

サラダ油①+②
ご飯
卵黄
長ネギ
青ネギ
★塩
★鶏がらスープの素
醤油
塩・胡椒
■あんの材料
カニ缶（７５ℊ）
カニカマ
水
酒
鶏がらスープの素
塩・胡椒
水溶き片栗粉（水２：２片栗粉）
卵白
胡麻油