ひき肉たっぷり♥簡単なのに本格！麻婆茄子

いつもよりひき肉を多めに入れて、ボリュームたっぷりの麻婆茄子にしました。ご飯にかけて、麻婆丼にしても美味しいです！

約30分
500円前後

材料

茄子
豚ひき肉
長ネギ
にんにくみじん切り
生姜みじん切り
水
＝＝＝＝＝調味料＝＝＝＝＝
●鶏ガラスープの素
●豆板醤
●味噌
●醤油
●砂糖
●お酒
水溶き片栗粉
★ごま油
油