我が家で毎年つくる定番メニュー「真っ赤なボルシチ」をレシピ化。この冬、もしビーツが手に入ったら心も体も温まる真っ赤な本格ボルシチで是非体を温めてください。
約1時間
1,000円前後
材料
●水
●コンソメ
●ローリエ
ビーツ
サラダ油
ニンニク（スライス）
豚肉
塩
コショウ
タマネギ
ジャガイモ
ニンジン
バター
キャベツ
ビーツの葉（お好みで）
セロリ（お好みで）
カットトマト（トマト缶）
赤ワイン
●コンソメ
●ローリエ
ビーツ
サラダ油
ニンニク（スライス）
豚肉
塩
コショウ
タマネギ
ジャガイモ
ニンジン
バター
キャベツ
ビーツの葉（お好みで）
セロリ（お好みで）
カットトマト（トマト缶）
赤ワイン
