おもてなしにスモークサーモンと野菜のテリーヌ

スモークサーモンと野菜にクリームチーズも入れてゼラチンで固めたテリーヌです。彩りがきれいなテリーヌはおもてなしに華やかさをプラスしてくれます。

約1時間
指定なし

材料

＝パウンド型（約18×8×7㎝）＝
スモークサーモン
クリームチーズ
アスパラガス
ブロッコリー（小房
ヤングコーン
・・・野菜茹で汁Ａ・・・
水
チキンコンソメ（固形
塩
・・・ゼリー液Ｂ・・・
水
チキンコンソメ（固形
塩、こしょう
・・・・・・
粉ゼラチン