〜新潟郷土料理〜のっぺい汁

新潟では冠婚葬祭やお正月のおもてなし料理で 良く出されます！ 具材や味付けは各家庭によってさまざまです。

レシピはこちら （楽天レシピ）

1時間以上
1,000円前後

里芋
人参
干し椎茸
こんにゃく
鶏もも肉
かまぼこ
丸麩
昆布だし汁
⚪麺つゆ
⚪酒
⚪みりん
⚪砂糖
⚪顆粒だし
水溶き片栗粉