簡単おいしい！我が家のチンジャオロース（青椒肉絲）

我が家では、たけのこが無い時が多いので、いつもじゃがいもで代用しています！歯ごたえがいいですよ！

約15分
300円前後

材料

牛肉薄切り（豚肉でもＯＫ）
ピーマン
じゃがいも（またはたけのこ水煮）
（お肉の下味用）ごま油
（お肉の下味用）塩こしょう
（お肉の下味用）片栗粉
★オイスターソース
★醤油
★砂糖
★酒
にんにく（すりおろし）
生姜（すりおろし）