冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理 麺・粉物料理 2022.12.31 年越しやお土産など、あまった生そばは、冷凍できます。1食分ずつラップに包み冷凍。凍ったまま茹でると、生よりコシが出て美味しくなります。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料 生そば みんなのレビュー