父が笹竹を採って来てくれたので、亡くなった祖母の味を再現してみました。 昔よく作ってくれた味を、できるだけ再現してみたつもりです。 父のおふくろの味です。
約15分
300円前後
材料
笹竹の水煮
刻みこんぶ
水
砂糖
みりん
醤油
ほんだし
刻みこんぶ
水
砂糖
みりん
醤油
ほんだし
父が笹竹を採って来てくれたので、亡くなった祖母の味を再現してみました。 昔よく作ってくれた味を、できるだけ再現してみたつもりです。 父のおふくろの味です。
約15分
300円前後