うに

４月から７月までが旬のウニ。 独特の香りが苦手な方もボイルすると大丈夫。 もちろん塩ウニでもできます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 指定なし 材料 生うに塩水（3％の海水程度） みんなのレビュー

１枚３９８円で、格安のメキシコ産のうに。これなら贅沢に使えますね。うに丼で堪能しました。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 500円前後 材料 ご飯うにもみのりわさび刺身醤油 みんなのレビュー