その他のお肉

基本の塩麹サラダチキンの作り方!

塩麹でサラダチキンを作ることによって、しっとり!柔らかいサラダチキンになります! また、塩をしなくても程よい塩味があるのも良い! 体にも良いしオススメです! レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 100円以下 材料 鶏胸肉塩麹 みんなの...

仔牛とフォアグラのロッシーニ風

特別な時にぴったり♪仔牛とフォアグラを使った、ロッシーニ風 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 3,000円前後 材料 仔牛肉フォアグラ小麦粉塩黒こしょうバルサミコ酢赤ワインバターしょうゆ みんなのレビュー

サラダチキン⭐︎冷凍ストックの作り方

旦那の減量に作り置きしています! サラダに乗せて食べてもそのままでも美味しいですよ(^ν^) レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 500円前後 材料 胸肉お酒塩麹お好みでスパイス みんなのレビュー

フォアグラのソテー

フォアグラ(仏: foie gras)は、世界三大珍味として有名な食材 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 フォアグラバルサミコ酢醤油はちみつ塩コショウ みんなのレビュー

時間はかかるけれど作業は簡単 フォアグラのテリーヌ

時間はかかりますが実は作り方は簡単で、手順を守れば失敗しない、プレーンフォアグラテリーヌの一般的な作り方です。作って1週間後くらいが味が落ち着きおいしいです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 フォアグラフォアグラの...

炊飯器で放ったらかし!サラダチキン

サラダチキンを炊飯器の保温機能を使って、1時間くらい放ったらかしで完成です!ジューシーに柔らかく仕上がります! レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 300円前後 材料 鶏むね肉塩粒こしょうお酒熱湯 みんなのレビュー

鹿肉のトロトロ煮込み

硬い鹿肉もじっくりたけばトロトロに レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 1,000円前後 材料 鹿肉味噌砂糖醤油みりん みんなのレビュー

<定番シリーズ>ご飯が進む!とろ~り牛すじ煮込み

しっかりした味付けなので、いいご飯のおかずになります!蒟蒻など、冷凍に不向きな食材を追加しなければ冷凍保存もできますよ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 1,000円前後 材料 牛すじ醤油、砂糖酒水生姜チューブ みんなのレビュー

ラム肉のソテー☆ガーリックバター醤油添え

あっという間に素敵なディナーやおもてなしの一品が出来ちゃいます☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料 生ラム肉(下味のついていないもの)サラダ油塩コショウ(ソースの材料)バターニンニクのみじん切り醤油みりん赤ワイン...