その他調味料

ソース・調味料・ドレッシング

傷んだ梅で練り梅

おにぎりの具やきゅうりに付けたりするとおいしいです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 100円以下 材料 梅(傷んだ所を取る)粗塩 みんなのレビュー
ソース・調味料・ドレッシング

らっきょう酢

らっきょうを200g漬けられます。 あると便利です。醤油を足して南蛮漬けのタレのちょい足しなどに応用できます(^_^;) レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料 酢砂糖水唐辛子 みんなのレビュー
ソース・調味料・ドレッシング

山椒の実の下処理と保存方法

傍に近づくとぷ~んととってもいい香りのする山椒の実・・その山椒の実の下処理と保存方法です。山椒の実を使ってちりめん山椒を作ったり、佃煮などを作ります。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料 山椒の実(又はあるだけ塩 みん...