インド料理

エスニック料理・中南米

固形のカレールーで間違いない!キーマカレー♪

固形のカレールーを使うだけでなく、ケチャップやしょうが等で味に深みをプラス。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 合いびき肉玉ねぎしょうが卵固形のカレールーしょうゆ酒ケチャップ塩水ごま油 みんなのレビュー
エスニック料理・中南米

シークカバブ

羊のスパイス焼き!! レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 2,000円前後 材料 マトン(ボンレス)ヨーグルト(無糖・プレーン)☆おろし大蒜☆おろし生姜☆コリアンダーパウダー☆クミンパウダー☆チリパウダー☆グランマサラ☆ナツメグパウ...
エスニック料理・中南米

☆スパイシーなごちそうごはん!魚ビリヤーニ☆

大好きなフィッシュビリヤーニ、何度も作ってきた中で、自分なりの納得いくレシピに仕上がりました。夫も子供たちも大満足!な味になりました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 魚☆ターメリックパウダー☆チリパウダー☆カレー...
エスニック料理・中南米

バングラデシュ人直伝!チキンビリヤニ

バングラデシュ風炊き込みごはんです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 バスマティライス鶏胸肉■マリネ材料■★シナモン★カルダモン★ベイリーフ★塩★おろし生姜★おろしにんにく★クミンパウダー★ターメリックパウダー★チ...
エスニック料理・中南米

インド☆本格サモサ(揚げパン)

【インド】 茹でたじゃが芋とグリンピース\(^▽^)/ひき肉などの具とスパイスで味付けました。レーズンとカシューナッツ入りの絶品サモサ!最高のおつまみ完成! レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 じゃが芋サラダ油(具を炒...
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カレー風味のレンズマメとダイズドーサ風

インドのドーサ風に大豆粉でおいしいパンケーキミックスをアレンジしました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料 大豆粉でおいしいパンケーキミックス卵牛乳塩レンズマメカレー粉トマトケチャップ白ワイン水サラダ油 みんなの...
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インド人ママから教わった「チャパティ」

「強力粉」でも作れると思います。インドカレーはもちろんのこと、日本カレーと食べても美味しいですよ! レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 300円前後 材料 全粒強力粉無糖ヨーグルトゴマ油塩水全粒強力粉(タネを伸ばすとき用に) みんなの...
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基本の、ラッシー。

家にある材料を混ぜるだけ! 人気のラッシーが出来ます。 これからの暑い季節にピリッ!と辛いカレー料理のお供にどうぞ。たっぷりのカルシウムが簡単に摂取出来ます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料 無糖ヨーグルト牛乳...
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【本場家庭の味】ブリヤーニ(チキン・ビリヤーニ)

人気の鶏肉入りスパイシーご飯です。炊いた白いごはんとスパイシーなチキンを合わせる作り方が一般的ですが、我が家ではチキンとご飯を一緒に炊きます。おもてなしにも♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料 骨付き鶏もも肉(...