定番の魚料理

定番の魚料理

ご飯が進む!★ カレイの煮付け ★

覚えやすい分量で、とても簡単に出来る カレイの煮付けです。 ご飯が進む、定番の美味しい一品です♪(*⌒―⌒*) レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 カレイ or カラスカレイ生姜★醤油★みりん★酒★水 みんなのレビ...
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【高知名物】基本のかつおのたたき

高知名物【かつおのたたき】! 高知に住むおばあちゃん直伝の たれの配合がポイントです☆ 難しそうに見えて、とっても簡単なんですよ☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 500円前後 材料 かつおのたたき(冷凍でもOK)玉ねぎ薬味ねぎ...
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揚げないでも出来た(^_^)v あじの南蛮漬け 

フライパンでカリッと焼いても、出来るんですね。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料 あじにんじんたまねぎあじの下味A塩こしょうAすり下ろし生姜Aお酒南蛮漬けタレ@だし汁@お酢@しょう油@砂糖 みんなのレビュー
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揚げない鮭の南蛮漬け

カロリーダウンするために、揚げ物はやめて、 少な目の小麦粉を付けて、ムニエルにしたものを漬け込みました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 鮭たまねぎにんじんピーマン酒塩・こしょうバター小麦粉★南蛮漬けのたれ★顆粒だ...
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かぶら蒸し

京都の料亭で食べたかぶら蒸しからインスパイアされて作ってみました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料 かぶ☆卵白☆塩○醤油○砂糖○顆粒だし○水(だし用)★片栗粉★水海老(ブラックタイガー等)糸三つ葉 みんなのレビ...
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ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい◎

圧力鍋を使って短時間に完成。味がしみてて、凄い美味しいですよ★ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料 ぶりの切り身大根A)醤油A)砂糖A)みりんA)生姜A)酒水 みんなのレビュー
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あじの南蛮漬け

骨まで美味しい、豆あじで作る南蛮漬けです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料 豆あじ薄力粉サラダオイル玉ねぎピーマン☆酢☆砂糖☆醤油☆塩☆鷹の爪(輪切り)☆水 みんなのレビュー
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ご飯がススム♪甘辛い~鯖の煮付け

煮付けの定番!!今の季節脂がのって美味しいサバ。 是非、煮付けでどうぞ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 生サバ(切り身)生姜✤水✤醤油✤砂糖✤みりん✤酒 みんなのレビュー
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ご飯が止まらない!生鮭の和風焼き

生鮭は冷凍の鮭と比べて身が柔らかく口の中でほろっとほぐれます!新鮮な生鮭を見つけたらぜひ作ってみてください! レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 500円前後 材料 生鮭★醤油★みりん★酒★顆粒だし みんなのレビュー