日本各地の郷土料理 山形置賜地方風の芋煮 山形の秋と言えば、芋煮です。 里芋と牛肉を醤油で煮てホクホク熱々美味しいよ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 2,000円前後 材料 里芋牛肉(小間肉)ネギしめじ(舞茸でもOK)こんにゃく木綿豆腐水醤油酒砂糖 みんなのレビュー 2023.05.31 日本各地の郷土料理