馬肉

馬ホルモンを柔らかく煮込み麦味噌したてにすると、麦味噌の甘辛い味が、馬ホルモンと絶妙の味を作ります。酒の肴は、もちろん、ご飯にも良く合います。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 1,000円前後 材料 馬ホルモン小ねぎ水麦味噌酒 み...

マイヤーの電子レンジ圧力鍋を使用しています。臭みも気にならず、やわらかくて食べやすいです。牛すじの味噌煮込み、に似ています(^-^) レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 1,000円前後 材料 馬肉(切り落とし)水酒大根にんじん玉ね...